Dr. Lenkei György

A probiotikum szó szerint azt jelenti, hogy “az életért”. A gyakorlatban más értelemben használjuk, de ez sem mond ellent a szó eredeti jelentésének. A probiotikum ugyanis olyan hasznos baktérium, amely megfelelő mennyiségben használva előnyös hatásokat fejt ki a szervezetben. (A baktérium apró, szabad szemmel nem látható egysejtű élőlény. A felépítése az egyszerű növényhez hasonló, fontos szerepe van az élőlények anyagainak lebontásában.) A probiotikum tehát így vagy úgy, de valóban az életért van, az életet szolgálja. De hol is teszi a probiotikum a jó dolgokat? A hasznos tevékenység legközismertebb helye a bélrendszer. Vannak azonban más testrészek is, ahol segít nekünk, mint például a női intim tájék, de a bőrünkön is élnek hasznos baktériumok. A bélrendszerben elképesztően sok baktérium lakik és dolgozik. Nem csak nagy számban vannak, hanem nagyon sokfélék is. Erről két írásomban is említést teszek: “Az emésztésnek rendben kell lennie, “ha a fene fenét eszik is…” és  “Baktériu...

A prebiotikum szó szerint azt jelenti, hogy az “életet megelőzően” vagy az “élet létrejötte érdekében”. A gyakorlatban azonban nem ilyen általános értelemben használjuk. A jelentését leszűkítjük arra, hogy prebiotikumnak azokat az anyagokat nevezzük, amik segítik, támogatják és lehetővé teszik, hogy hasznos baktériumok legyenek a szervezetben. A hasznos baktériumokat probiotikumnak nevezzük. Tehát van a prebiotikum és van a probiotikum. Csak egyetlen betű a különbség, mégis eltérő a jelentésük. Prebiotikumok az élelmiszerekben lévő élelmi rostok. Ilyen élelmi rostok vannak például a zöldségekben és a gyümölcsökben. A bélrendszerében élő hasznos baktériumok táplálékként és lakóhelyként használják az élelmi rostokat. A baktériumokra többnyire csak úgy gondolunk, hogy veszélyesek és betegségeket okoznak. De az igazság az, hogy egy fejlett élőlény létezése és egészséges fennmaradása teljességgel lehetetlen a baktériumok nélkül. A baktériumok rengeteg hasznos funkciót látnak el. Például fon...

Nem kérdés, hogy a baktériumnak köze van a betegséghez! De az sem, hogy az egészséghez is… (A baktérium apró, szabad szemmel nem látható egysejtű élőlény. A felépítése az egyszerű növényhez hasonló, fontos szerepe van az élőlények anyagainak lebontásában.) Manapság mégis többnyire úgy gondolunk a baktériumra, mint egy elsőszámú közellenségre, a hírhedt bűnözőre, akitől mindenki csak retteg. Nyakra-főre találkozunk hirdetésekkel olyan tisztítószerekről, amik elpusztítják a baktériumok 99,9 %-át. Emiatt kialakulhat az a meggyőződés, hogy írtani, ütni-vágni kell őket, ahol csak érjük. Valóban teljesen ésszerű törekvés, hogy pusztítsuk el a baktériumokat, amikor a higiéniára (tisztaságra) törekszünk. A baktériumokat el kell távolítani a WC-kben, a kilincsekről, a piszkos kézről, a trágyázott földből kihúzott gyökérzöldségről, mielőtt megesszük és így tovább. Sőt, olyan helyzet is létezik, ahol kompromisszumot nem ismerve, a baktériumok maradéktalan elpusztítására kell törekedni. Amikor ste...